EASTER 2024
Holy Saturday dinner menu
Παραδοσιακά Πασχαλινά αυγά
Traditional Easter eggs
First course
Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
κέιλ, αβοκάντο, ψητό αχλάδι, κάσιους, κράνα, κυανό τυρί,
φρέσκα μυρωδικά και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών με τζίντζερ
Mixed green salad
kale, avocado, baked pear, cashew nuts, berries, kyano
cheese, fresh herbs and ginger-citrus dressing
Second course
Παραδοσιακή μαγειρίτσα
Main course
Αρνίσια πικάνια
κρέμα ντομάτας και χαρίσα, πατάτες ψημένες στα
κάρβουνα, Νιώτικο τυρί και σάλτσα τσιμιτσούρι
Lamb picanha
harissa tomato cream, charcoal potatoes, skotiri Νiotiko
cheese & chimichurri sauce
Dessert
Μους γιαουρτιού, εξωτικά φρούτα και φιστίκι Αιγίνης
Yogurt mousse, exotic fruits and pistachio
80 € per person
Easter Sunday lunch
Starters to share
Τζατζίκι
Μελιτζανοσαλάτα
Χούμους με φέτα, ρόδι και πίτα ψωμί
Σύγκλινο με φάβα, τραγανό κρεμμύδι και ντομάτα
Μελιτζανοσαλάτα
Χούμους με φέτα, ρόδι και πίτα ψωμί
Σύγκλινο με φάβα, τραγανό κρεμμύδι και ντομάτα
Tzatziki
Eggplant salad
Hummus with feta cheese, pomegranate and pita bread
“Syglino” Laconian smoked pork with fava beans, crispy onion and tomato
Eggplant salad
Hummus with feta cheese, pomegranate and pita bread
“Syglino” Laconian smoked pork with fava beans, crispy onion and tomato
Παραδοσιακά Πασχαλινά αυγά
Traditional Easter eggs
Σαλάτα Capital
ποικιλία από ελληνικές ντομάτες, τυρί Τσαλαφούτι, ελιές,
κάπαρη, κρεμμύδια και παξιμάδι χαρουπιού
Capital Salad
variety of Greek tomatoes, “Tsalafoyti” cheese, olives, capers,
onions and carob rusk
Χόρτα, παντζάρι, κολοκυθάκι και λεμόνι
Steamed local greens, beetroots, baby zucchini and lemon
Γαρδουμπάκια
“Gardoumpakia”
Ποικιλία αλλαντικών και τυριών
Selection of cold cuts and cheese
Main courses
Αρνί στην σούβλα
Whole lamp on the spit
Κοκορέτσι
Traditional Greek “Kokoretsi”
Κοτόπουλο κοντοσούβλι
Skewered chicken “kontosouvli”
Μοσχαρίσιο flap
Beef flap
Vegetarian option
Ψητά πράσα
αυγό ποσέ, αφρός πατάτας και τρούφα
Roasted leeks
poached egg, potato foam and truffle
Sides
Πατάτες φούρνου με λεμόνι και ρίγανη
Oven baked potatoes with lemon and oregano
Γλασαρισμένα σπαράγγια με miso στη σχάρα
Miso glazed grilled asparagus
Κουνουπίδι au Gratin με μασκαρπόνε και παρμεζάνα
Cauliflower au Gratin with mascarpone cheese and parmesan
Desserts
Εκμέκ
τσουρέκι, κρέμα φιστίκι, παγωτό καϊμάκι και κεράσια
Ekmek
“tsoureki” sweet brioche bread, pistachio cream, ice-cream
kaimaki and cherries
Saint-Honore
μους σοκολάτας, κρέμα φουντουκιού και αλμυρή καραμέλα
Saint-Honore
chocolate mousse, hazelnut cream and salted caramel
120 € per person
Bookings & Reservations
